딸기식초 / 대구전통간식 수제음식 전문점 '정담은' 방문했어요~ (토마토식초, 키위식초 등등)

딸기식초 / 대구전통간식 수제음식 전문점 '정담은' 방문했어요~ (토마토식초, 키위식초 등등)

오늘은 대구에 볼일을 보러간김에 천연발효식초 판매전문점 '정담은' 에 방문했습니다^^

전국에서도 공장제조가 아닌 수제로 식초를 만드는곳은 몇곳 없는데요^^

'정담은' 에서는 정담은 만의 비법으로 천연식초를 만든다고 해서 바로 방문을 했습니다^^

위치는 아래 지도를 참고하시면되구요^^

주택가 안에 위치해있기 때문에 찾으실때 조금? 해매실수가 있어요 ㅎㅎ

바로 간판이 없기때문이죠!!! ㅎㅎ

간판이 있긴하지만^^

정말 예쁘고 아기자기하게 붙어있어요^^

매장은 깔끔하게 정리가 되어있었어요^^

저도 방문을 하기전 알아보고 가서 다행이 사장님을 뵐수 있었지만....

항상 오픈을 하시는게 아니라고 하시더라구요...

스케쥴표에따라 가게를 여는 날이 정해져있다고 하시더라구요^^

저는 카카오톡 플러스 친구로 먼저 예약을 하고 방문을했어요^^

매장안은 정말 예쁘죠? ㅎ

매장안 한켠에서 직접 만드신다고 하시더라구요

사장님이 젊으신데... 직접 만드시는거냐 여쭤보니 사장님 어머님이 원래 대구에서 폐백음식을 만드신다고 하더라구요 ㅎㅎ

비법과 사장님 어머님의 손맛이 더해져서 더 정성이 들어가있다고 하셨어요^^

이런저런 이야기를 설명들으며 

제가 선물을 하기 위해 방문했다고 하니 시식을 해본후 구매를 하라고 하시더라구요^^

역시 매장에 방문해보는게 좋은 것같아요 ㅎㅎ

시식도 아무거나 주는것이아닌 각종 식초들을 맛볼수 있었어요^^

시식용 식초 아래로는 예쁜 포장상자가 있구요^^

다른한켠에는 테디베어가 안개꽃을 ><

제가 취직기념 부모님 선물을 말씀드리자 샘플을 먼저 보여주셨어요^^

식초만 판매하는게 아니라 수제약과, 수제도라지정과등등 정말 많은 상품이 있더라구요~

직접 포장을 풀어주시며 친절히 설명해주시는 사장님 ><

정말 감사했어요 ㅎ

첫번째로 보여주신건 전통약과!!!!

예쁜상자에 담겨있는 많은 약과 하지만!! 이 약과는 다른 약과들과 다르다는점!!!

저도잘...몰랐는데 약과옆쪽을 보면 갈라진 틈이 있는데 

이틈이 얼마나 많이 있는지에 따라 수제약과의 질을 나타낸다고 하시더라구요^^

두번째로 보여주신건!!!

도라지정과!!!

도라지정과도 직접 만드시고 어떻게 먹으면 더 맛있는지도 설명해주셨어요^^

(설명들은건 동봉된 설명서에 적혀있어요^^)

제조일자와 유통기한까지!! ㅎㅎ

정말 좋은데... 고민이 생겼네요 ㅠㅠ 어떤걸구매해야할지... 고민하던도중!!!

둘다 구매하기로 결정!! ㅎㅎ

도라지정과와 전통약과는 택배로 보냈어요^^

이제 여자친구 에게 선물을 고를차례!!! ㅎㅎ

요즘 파인에플 식초가 정말 유행이잖아요? 

얼마전부터 제 여자친구도 파인에플식초를 사려고 하더라구요!! 그래서 몸에 더!!! 좋은 수제발효식초를!!!

정담은 식초는 천연설탕을 이용해 정말 정성으로 만든다고 하시는데요^^

제철에 따라 제철 과일식초도 한정수량으로 제작하신다고 하니^^ 서둘러야겠죠?

정담은 식초는 500ml, 250ml, 100ml 가 있다고 하네요^^

식초뒤에는 먹는 방법이 친절히 설명되어있구요^^

아!! 사장님께서 마지막으로 설명해주신점은

유통기한이 있긴하지만 기본적으로 식초는 발효가되었기때문에 유통기한이 1일지났다고 버리거나 하지않아도된다고 하셨어요^^

저는 여자친구선물로 파인에플식토  500ml 2통!!!  get!!!!

떠나는길 가볍게 안보내신다고 ^^ 이것저것 많이 챙겨주셨어요^^

사장님도 정말 친절하시고 식초도 맛있고^^

(나중에여자친구가 또 살거라고 하더라구요 ㅎ)

'정담은' 추천드려요^^

정담은 구매방법입니다^^

http://storefarm.naver.com/01093720781

(위 사진을 클릭하시면 스토어로 이동됩니다^^)